Notre histoire
Une guimauve née dans notre cuisine familiale
Guy Mauve, c'est une entreprise familiale de la ville de Québec fondée par Laurie-Anne et Guy.
Tout a commencé par une envie de grossesse… pas mal spéciale. Pendant toute sa grossesse, Laurie-Anne n'a mangé que de la guimauve! 😅
En février 2024, Guy est devenu papa. Quelques mois plus tard, en octobre, il s'est lancé dans la fabrication de guimauves dans notre cuisine. Recette après recette, il a repensé leur texture, leur goût et leurs couleurs. De fil en aiguille, l'entreprise est née!
Aujourd'hui, nos guimauves artisanales se reconnaissent à leur format carré, à leur texture moelleuse et à leurs saveurs originales : fraise, bleuet, pistache, choco-cerise, piña colada et bien d'autres.
Notre mission : créer des moments rassembleurs
Une guimauve, ça se partage. Autour d'un feu, dans un chocolat chaud, en cadeau à ceux qui nous reçoivent ou en collation avec les enfants. C'est pour ces moments-là que nous faisons chaque guimauve. De notre famille à la vôtre 💜
Nos grandes étapes
- Février 2024 : Guy devient papa.
- Octobre 2024 : premières guimauves dans notre cuisine.
- Février 2025 : nous joignons l'incubateur Mycélium, qui nous accompagne dans les réalités d'une entreprise alimentaire.
- Mars 2025 : Guy Mauve est officiellement incorporée.
- Avril 2025 : lancement de l'entreprise après une campagne de sociofinancement réussie.
- Première année : plus de 100 jours d'événements, de marchés et de salons partout au Québec.
- Aujourd'hui : nos guimauves se retrouvent dans un nombre grandissant de boutiques au Québec.
Où nous trouver
Tu peux commander en ligne sur guymauve.ca (livraison gratuite dès 45 $ ou cueillette gratuite à nos locaux de Saint-Augustin-de-Desmaures), nous rencontrer dans les marchés et événements ou trouver nos guimauves en magasin grâce à notre page Trouver une boutique.